Salade tiède à la patate douce & pastrami – Recette rapide, saine et gourmande !

Pour 2 personnes

🧾 Ingrédients :
• 1 patate douce, coupée en dés
• 4 tranches de pastrami, coupées en lamelles
• 8 tomates cerises, coupées en deux
• 50 g de mâche
• 1 c. à soupe de pesto TontonMarmiton
• Huile d’olive

👩‍🍳 Préparation :

Faites cuire les dés de patate douce pendant 20 minutes à 100 °C dans de l’eau.
Laissez refroidir.

Dans une assiette ou un grand bol, disposez dans l’ordre :

• La mâche
• Les tomates cerises
• La patate douce refroidie
• Les lamelles de pastrami
• Une cuillère de pesto
• Un filet d’huile d’olive

💡 Astuce : Servez cette salade tiède ou à température ambiante pour profiter pleinement des saveurs !

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