Simple & bon
Envie d’un voyage gourmand en Alsace ? Découvrez la recette authentique de la Flammeküches, une tarte fine garnie de crème, oignons et lardons. Facile, rapide et délicieuse ! Ingrédients : • 250 g de farine • 5 cl d’huile neutre • 15 cl d’eau tiède • 1 pincée de …
La palette à la diable est un plat emblématique de la cuisine alsacienne, alliant saveurs rustiques et douceur fondante. Ce rôti de porc demi-sel, enrobé d’une généreuse couche de moutarde et cuit lentement avec des légumes et du Riesling, est parfait pour les repas de …
Découvrez la recette ultime de la tartine à l’andouille de Guémené, un mélange audacieux de saveurs bretonnes et de fraîcheur acidulée grâce à la Granny Smith. Avec de la crème fraîche d’Isigny, du beurre salé, et une touche d’échalote, cette recette est simple, rapide et …
Plongez dans l’univers du végétarien raffiné avec cette recette visuellement sublime et explosive en saveurs, idéale pour célébrer la beauté des ingrédients de saison ! Une alliance audacieuse entre le crémeux de la mozzarella, le sucré des tomates cerises de Crimée, et la touche poétique …
Envie d’une recette originale, sucrée et visuellement époustouflante pour célébrer la Semaine du Goût ? Découvrez cette jardinière en gâteau, un dessert créatif, moelleux et ultra-gourmand qui va émerveiller petits et grands ! Un gâteau fondant (grâce au beurre !) cuit au four, enrobé d’une …
🧾 Introduction Plat emblématique de l’île de Beauté, le veau à la corse aux olives incarne la générosité et les saveurs du terroir corse. Ce mets mijoté, riche en parfums, associe la tendreté du veau aux arômes puissants des olives, des herbes du maquis et du vin …
Envie d’un dessert frais, coloré et plein de soleil ? Cette salade de fruits corse est un concentré de saveurs méditerranéennes, parfaite pour l’été ! À base de fruits de saison, de confiture artisanale et de miel A.O.P de Corse, elle est aussi belle que …
Rien de tel qu’un bon coulis de tomate fait maison pour sublimer vos plats ! Cette recette corse, simple et authentique, met à l’honneur les produits du soleil : tomates bien mûres, ail, oignons, herbes aromatiques… Un concentré de saveurs méditerranéennes à conserver ou à …
Le Fiadone est un dessert emblématique de la Corse, à base de brocciu, un fromage frais typique de l’île. Léger, parfumé au citron, et souvent relevé d’une touche de liqueur de myrte, il se déguste bien frais. Voici la recette traditionnelle, simple et savoureuse. 📝 Ingrédients (pour …
Envie d’un cocktail frais, rapide et qui sent bon l’été ? Le mojito est un grand classique, mais encore faut-il savoir le faire comme il faut ! Voici ma version maison, simple, efficace, et surtout… délicieuse. 🌞🍋 🕒 Temps de préparation : 5 minutes 🍹 Pour …