Simple & bon
Rien de tel qu’un bon coulis de tomate fait maison pour sublimer vos plats ! Cette recette corse, simple et authentique, met à l’honneur les produits du soleil : tomates bien mûres, ail, oignons, herbes aromatiques… Un concentré de saveurs méditerranéennes à conserver ou à …
Le Fiadone est un dessert emblématique de la Corse, à base de brocciu, un fromage frais typique de l’île. Léger, parfumé au citron, et souvent relevé d’une touche de liqueur de myrte, il se déguste bien frais. Voici la recette traditionnelle, simple et savoureuse. 📝 Ingrédients (pour …