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Envie d’une recette originale, sucrée et visuellement époustouflante pour célébrer la Semaine du Goût ? Découvrez cette jardinière en gâteau, un dessert créatif, moelleux et ultra-gourmand qui va émerveiller petits et grands !
Un gâteau fondant (grâce au beurre !) cuit au four, enrobé d’une ganache onctueuse au Nutella, avec une surprise de Smarties cachés à l’intérieur. Le tout est recouvert d’un « terreau » croustillant à base d’Oreos émiettés et décoré de fleurs en bonbons Haribo pour une touche finale colorée et festive.
Pourquoi cette recette va vous séduire ? ✔ Un gâteau moelleux et savoureux, facile à réaliser. ✔ Une ganache au Nutella pour un enrobage gourmand. ✔ Des Smarties cachés pour une surprise sucrée. ✔ Un « terreau » en Oreos pour un effet réaliste et croustillant. ✔ Des fleurs en Haribo pour une déco comestible et joyeuse.
Parfaite pour :
→ Un goûter d’anniversaire ou un atelier cuisine en famille. → Une activité créative pour la Semaine du Goût. → Tous les amateurs de desserts originaux et gourmands !
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🛒 Ingrédients (pour environ 1,5 L de coulis) :
2 kg de tomates bien mûres
4 gousses d’ail
500 g d’oignons
1 brin de basilic
2 feuilles de laurier
Quelques branches de thym
Huile d’olive
1 morceau de sucre
1 pincée de piment de Cayenne
Sel et poivre
👩🍳 Préparation :
Préparer les légumes Pelez les tomates (astuce : plongez-les 30 secondes dans l’eau bouillante pour retirer la peau facilement), puis coupez-les en morceaux. Hachez finement l’ail et les oignons.
Faire revenir Dans une grande cocotte, versez un généreux filet d’huile d’olive. Faites revenir l’ail et les oignons à feu vif pendant environ 10 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés et fondants.
Ajouter les ingrédients Ajoutez les tomates, le basilic, le laurier, le thym, le sucre, le piment, le sel et le poivre. Mélangez bien.
Laisser mijoter Couvrez et laissez mijoter à feu très doux pendant 1 heure. Le coulis doit réduire et devenir bien épais.
Mixer (optionnel) Pour une texture lisse, vous pouvez mixer le coulis à l’aide d’un mixeur plongeant. Sinon, laissez-le tel quel pour une version plus rustique.
🍽️ Conseils & Astuces :
Ce coulis se conserve très bien en bocaux stérilisés ou au congélateur.
Il est parfait pour accompagner des pâtes, des lasagnes, une pizza ou même des légumes farcis.
Pour une touche encore plus corse, ajoutez une pincée d’herbes du maquis si vous en avez !
📌 À retenir :
Une recette simple, économique, et pleine de goût, qui sent bon l’été et la tradition corse. À tester absolument si vous aimez les sauces maison et les produits authentiques !
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Une recette chantée, facile et rigolote avec Tonton Marmiton !
🎵 Tape dans tes mains ! 👏
🧺 Ce qu’il te faut :
1 pot de yaourt nature
2 pots de sucre
3 pots de farine
4 œufs
1/2 pot d’huile
1 sachet de levure chimique
🍴 Les ustensiles :
Un grand saladier
Une cuillère en bois ou un fouet
Un moule à gâteau
Un four (avec l’aide d’un adulte !)
🧁 Étapes rigolotes :
Prépare ton plan de travail Lave-toi bien les mains et demande à un adulte d’allumer le four à 180°C chaleur tournante.
Verse le yaourt dans le saladier Garde le pot, il va te servir de mesure pour les autres ingrédients !
Casse les 4 œufs dans le saladier. Tu peux demander de l’aide si besoin.
Ajoute 2 pots de sucre et mélange bien.
Ajoute 3 pots de farine + le sachet de levure chimique. Mélange encore !
Verse 1/2 pot d’huile et mélange jusqu’à obtenir une pâte bien lisse.
Beurre le moule (ou utilise du papier cuisson) et verse la pâte dedans.
🔥 Cuisson magique :
Demande à un adulte de mettre le gâteau au four pendant 30 à 35 minutes. 🧙♂️ Astuce : plante la pointe d’un couteau au centre — si elle ressort sèche, c’est prêt !
💡 Astuce rigolote :
Ajoute des pépites de chocolat, des morceaux de fruits ou même une cuillère de confiture dans la pâte pour encore plus de gourmandise !
🎧 Cuisiner en musique ?
Retrouve la chanson « Gâteau au yaourt magique » sur Suno et chante avec Tonton Marmiton pendant que tu cuisines !
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